Daidai Saft (Bittere Orange), 100% Zitrusfruchtsaft, 900 ml herkunft-el zum Beizen

zum Beizen

Neben Aromaextrakten und naturbelassenen Aromastoffen sind Weißweinpulver

Pistazien und eine Prise Salz - der süß-salzige Nachgeschmack hat Suchtpotential - einfach unwiderstehlich

dessen Produktion nur einen beschränkten Prozentsatz der Welternte einnimmt

Idealerweise kann man diesen Aufleger in der Vorweihnachts- und Weihnachtszeit in sein Menü mit einbauen

Daidai Saft (Bittere Orange), 100% Zitrusfruchtsaft, 900 ml herkunft-el zum BeizenDaidai? Saft eignet sich bestens, wenn du delikat abgestimmte Sure brauchst, elegante Bitterkeit suchst, japanische Authentizitt willst und Fisch, Dashi & Umami untersttzen willst. Auch im Fleischbereich, z. B. bei Entenbrust, Schweinebauch oder Wagyu, wirkt Daidai durchschneidend, ohne metallisch zu werden. Aber auch in der modernen Bar kann sie Verwendung finden.