Svartkummin/nigellafr · Malen · EKO Vikt (g):50 g Populära ingredienser i senap inkluderar

Populära ingredienser i senap inkluderar allt från honung och vitlök till öl och whisky

men normalt köper vi ekologisk citronmeliss från Frankrike

är Red Savina ett utomordentligt substitut

är en avlägsen släkting till svartpeppar

ekologisk kardemumma

Svartkummin/nigellafr · Malen · EKO Vikt (g):50 g Populära ingredienser i senap inkluderarEkologisk svartkummin (Nigella sativa), ocks knd som nigellafrn eller kalonjifrn, r en populr krydda i bland annat det Indiska kket, och i flera lnder i Mellanstern. Med sin nstan svarta frg, och sin mycket sregna doft och smak, r svartkummin kanske en av vra mest udda kryddor, men namnet till trots r den inte nrmare beslktad med kummin. Smaken brukar beskrivas som en korsning mellan svartpeppar och rtkryddor, med en ltt bitter eftersmak. I Indien