2024 Hautes-Côtes de Beaune Rouge, Bourgogne Druesort|Clairette der skaber en afbalanceret og

der skaber en afbalanceret og behagelig smagsoplevelse

"Unikat" er en særlig vin til de specielle øjeblikke i livet

frisk og ekstremt blød med en fin struktur

En eftersmag der frembringer ristede noter med et strejf af vanilje fra fadlagringen

hvilket resulterer i dens naturlige brusende egenskab

2024 Hautes-Côtes de Beaune Rouge, Bourgogne Druesort|Clairette der skaber en afbalanceret ogDruerne til Aurore Bachelet's Hautes Ctes de Beaune Rouge, ligger p en Sydst vendt mark. Vinstokkenes alder er 45 r og jordbunden er ler kalksten. Alle druerne er hstet ved hndkraft og presset nnsomt. Vinen er lagret p egetrsfade i 12 mneder, derefter i rustfri stltanke i 4 mneder. I munden er vinen saftig, let til mellemfyldig og med en livlig syre samt fine afbalancerede tanniner. De primre smagsnoter er friske rde br, som Jordbr, hindbr og syrlige