Château Rocheyron 2020 Champagnesalg hvilket tillod et exceptionelt rent

hvilket tillod et exceptionelt rent botrytisudtryk

Spottswoode Estate Cabernet Sauvignon 2010 er en fremragende vin

mens den silkebløde struktur og den imponerende dybde skaber en næsten vægtløs elegance trods vinens kraft

På ganen er vinen fyldig og koncentreret

og den varme sommer i 1990 har givet vinen et kraftfuldt og let rustikt udtryk

Château Rocheyron 2020 Champagnesalg hvilket tillod et exceptionelt rentDruerne er 70% Merlot og 30% Cabernet Franc, der er gret til vin i 7 cementtanke og 3 rustfri stltanke der i strrelse er tilpasset diversiteten i jordbundsforholdene p ejendommes godt 8 ha. med vinstokke. Vinen er modnet 15 mneder p fade (bare 35% nye for at vrne om frugten som Peter udtrykker det) og siden tappet uden forudgende klaring eller filtrering. Vinen bner med stor aromatisk intensitet svel i nsen som munden og efterhnden som den fr tid til