DuMOL Cabernet Sauvignon, Ballard 2019 2625-3 ristet eg og et let

ristet eg og et let krydret element

der hviner i tænderne

Denne Methusalem-flaske (6 liter) repræsenterer en eksklusiv oplevelse

very young

Château Mouton Rothschild 1998 er en stor klassisk Pauillac med moden kompleksitet

DuMOL Cabernet Sauvignon, Ballard 2019 2625-3 ristet eg og et letWinemaker Andy Smith, som har tryllet i Californien i snart 25 r, inviterer dig her til at smage, hvordan Cabernet tog sig ud fr i tiden, inden trenden med yderst solmodne vine begyndte at dominere. Druerne kommer fra Ballard vinmarken, der ligger i en lille lysning 700 meter oppe i hjderne p Spring Mountain. P grund af de kligere omgivelser deroppe forbliver druerne sm. Til gengld rykker de for vildt, nr det kommer til smag. Som altid med DuMols