Dominio do Bibei LACIMA 2019 Rosé med et lille hint af

med et lille hint af lakrids

når nattefrosten når ned mellem -8 °C og -10 °C

Smagen er imponerende og nuanceret

Fyldig og omsluttende smag af stor friskhed og intense

Det er en rigtig god makker til lækker mad

Dominio do Bibei LACIMA 2019 Rosé med et lille hint af75% menca, 20% brancellao og 5% mouratn og sousn fra vinstokke, der er fra 61 og helt op til 111 r gamle, og som str i 300 700 meters hjde. Hver parcel hstes og og vinificeres separat. Naturlig malolaktisk gring i bne 500L brugte egefade. Herefter gring p 300 L brugte egefade. Overfres til modning i brugte franske barriques i mindst 24 mneder. Fr herefter alder i 6 mneder p store franske egefade, p 15 hl inden aftapning. Slutteligt stabiliseres vinen